嘜嘜趁著假日好天氣，特地和朋友相約下午茶時間，
我們來到這間由嘜友大力推薦的歐式特色餐廳，
是位於「捷運芝山站」與「天母SOGO百貨」，
附近的一間「Amins Creperie 巴黎薄餅」。
獨立式的透天房屋，擁有兩層樓的店面，
在店家屋頂上頭佇立著一台風向腳踏車，
整棟建築的裝璜風格在整條「德行東路」上顯著不同，
老闆阿民先生秉持著對美食的熱誠與堅持，
在遊訪歐洲各地之後，
決定將當地所學的美食料理與人文藝術，
在天母地區投入自己的第一家店面。
店家門口前擺放著Q版的廣告刊版，
進入店面後，今天的下午茶時光即將愉快的展開。
在店家門口的左右兩旁，會張貼當月的營業時間公告，
但現在已經是9月份，店家可能忘記更新公告啦！
可別以為是嘜嘜偷懶延遲一個月才發文喔！XDDD
店家裡裡外外的裝修擺設與裝璜設計，
都是由老闆親手一點一滴打造而成的，
因此，室內的用餐空間也陳設許多老闆的私房收藏品。
牆上的每一幅的畫作，彩色都是極為鮮豔且豐富，
圖畫上方的立體小屋，是老闆特地從歐洲帶回的收藏小物，
在整個店面的空間規劃上，不難看出老闆的用心。
櫃檯的周圍也有放置許多新奇可愛的小東西，
嘜嘜覺得店家所呈現出的，
是一種讓客人有進入另一個國度的氛圍，
心情是放鬆的、愉悅的、期待的。
＜Amins Creperie巴黎薄餅的菜單＞
法式薄餅為法國當地的平民美食之一，
正統的法式薄餅分為「甜餅」與「鹹餅」兩種。
簡單的菜單內容，是老闆基於分享美食的理念，
主要以早午餐和下午茶作為基本餐點，
菜單上直接凸顯店家的主打薄餅，
再搭配主食類或飲品類以供消費者不同選擇。
「香頌早晨餐」
「精選薄餅」
「下午茶套餐」
「飲品類」
「下午茶套餐－甜味薄餅系列之”堅果卡邦”」
這道「堅果卡邦」是8月份推出的新品甜點，
先將甜味薄餅內包覆著綜合堅果、蔓越莓乾、玉米脆片，
薄餅外層撒上糖霜粉後，再以榛果巧克力醬鋪底裝飾即可。
薄餅份量較為精緻，適合在正餐過後食用，
多種堅果的組合具有相當的營養，
口感酥脆的堅果搭配微甜的榛果巧克力醬，
讓人彷彿置身在巴黎享受美食呢！
「下午茶套餐－甜味薄餅系列之”蜜漬榛栗巧克力”」
這道「蜜漬榛栗巧克力」是店家開幕的限定甜點，
先將甜味薄餅內包覆著糖漬栗子、杏桃乾，
然後在薄餅外層撒上巧克力粉及巧克力醬之後，
最後以一球香草冰淇淋與一根脆迪酥餅乾裝飾即可。
甜蜜的好滋味，呈現不同層次的甜度口感，
喜歡甜食的朋友們，可以嘗試看看喔！
「下午茶套餐－甜味薄餅系列之”檸檬白糖”」
這道看似單調的「檸檬白糖」是許多人選擇的點心之一，
金黃色的甜味薄餅淋上檸檬與白糖混搭，
酸味多於甜味的口感，也是另一種不同的滋味喔！
「下午茶套餐－飲品系列之”瑪黑兄弟茶”」
以下是「伯爵茶飲」和「皇家婚禮茶飲」兩款，
這兩種熱茶的香氣都很濃郁，
很適合與甜食搭配食用，
下午悠閒的品嚐點心和飲用熱茶，
讓嘜嘜覺得心情格外舒服，也顯得特別輕鬆呢！
為了營造歐洲巴黎的獨特氛圍，
阿民先生特地請太太手工縫製多款花型拼布，
放置於每張餐桌的桌墊底下，
每款拼布的花色繽紛且亮麗，
每個拼接的方式與線條，都在在說明了店主人的用心。
老闆所期待的，是希望客人能在用餐之餘，
多一眼，看到眼前店內不同的面貌，
多二眼，能體會老闆的投入與用心。
「粉嫩彩虹千層蛋糕」
每日限量的彩虹千層蛋糕，
是老闆阿民先生對於蛋糕的執著。
由歐洲進口的原物料，
加上阿民先生堅持每日現做限量的新鮮美味，
完成了這道蛋糕界的華麗代表作。
「彩虹千層蛋糕」顧名思義，
就是彩虹般的豐富色彩，加上層層堆疊的蛋糕組合。
老闆表示，本店的千層蛋糕共有三十層層次，
食用方法，是要用叉子一片一片的捲起，一片一片的食用
五顏六色的彩虹蛋糕，是不是很有療癒的感覺啊！
嘜嘜內心開始默默的檢討，
平常嘜嘜吃塊蛋糕，分個三五口早就吃下肚啦！
今天開始要學習歐洲人的優雅才是啊！（羞～）
「摩卡巧克力千層蛋糕」
也是每日限量的巧克力千層蛋糕，
嘜嘜很喜歡這款摩卡與巧克力的組合甜點。
＜嘜嘜教學之千層蛋糕的吃法＞
「法式油封鴨腿」
精選鴨腿加入百里香、月桂葉等多種香料醃製，
再用爐火燒烤，保留食材的原汁原味，
最後搭配生菜與起司鹹餅即可上桌囉！
這道「油封鴨腿」，很適合平常不敢吃鴨肉，
卻又想品嚐鴨肉美味的朋友們，
老闆用法式原始的手法，將鴨肉料理的外酥內軟，
軟嫩的鴨肉搭配起司鹹餅捲起食用，
嘜嘜覺得蠻的好吃呢！
「法式油封牛肉」
這是老闆即將推出的新款料理，
做法如同上述的油封鴨肉，以保留食材的原汁原味為主，
可將生菜與起司鹹餅一起搭配食用喔！
老闆招待的餐後水果。（感謝啊！～）
轉身來到店家二樓的空間，
嘜嘜發現這裡更是擺放許多老闆個人喜愛的獨家收藏，
有來到本店用餐的朋友們，可記得要上來二樓走動走動喔！
牆邊架上陳列的鍋具等物品，
有些是用來裝盛奶製品，有些則是用來裝盛酒類，
不同的鍋具，在歐洲當地各有不同的用途。
店內掛滿大大小小的畫作，
感覺別有一番藝術氣息呢！
老闆說，這兩幅畫作非常的有趣味，
上方所表示的，是每個時間點的穿著不同，
下方所呈現的，是每個年代的穿著進化史。
餐廳內的每一處角落，都非常的好拍照啊！
二樓牆邊掛滿多頂帽子，有分大小、有分顏色，
客人都可自行借取供拍照使用喔！
洗手間位於店家的二樓轉角的樓梯間口。
二樓的窗台擺放著許多的仙人掌盆栽，
每個仙人掌的種類和造型都不太一樣，
老闆將植物照顧的生氣勃勃的，
也如同老闆將整家店面打理的很有生命力，
有興趣的朋友們，也歡迎品味「巴黎薄餅」的好味道喔！
「Amins Creperie巴黎薄餅」
地址：台北市士林區德行東路27號
電話：(02)2831-9372
營業時間：週一至週五：AM:10:00-PM:20:30（星期二公休）
週六及週日：AM:08:30-PM:21:00
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