饕客嘜嘜這回覓食晚餐的地點,

就是有著許多隱藏版美食的國父紀念館站,

「咚咚家韓式豬肉專賣店」便是位於捷運站附近的巷弄內。

 

2016年9月12日(一)正式開幕的咚咚家,

老闆是一名道地的韓國人,

店名「돈돈가」讀音為「Don Don Ga」

「돈돈」為韓文口語「豬豬」「가」則是「家」的意思,

所以「豬豬家」顧名思義就是主推豬肉的專賣店囉!

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店家門口放置了一個非常具有韓國風格的充氣廣告,

嘜嘜不小心有置身韓國的錯覺啦!

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店家的用餐位置分為戶外座位和室內座位,

用餐空間算是非常寬敞,是個聚餐的好選擇喔!

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一進入店內,就有個非常顯眼的招牌圖案掛在牆邊,

另一面牆上,掛著一隻粉紅小豬的身體購造分佈圖,

嘜嘜覺得很對「豬肉專賣店」的味道呢!

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每個座椅都是直立式的空心鐵桶,

客人只要把座墊打開,鐵桶內就可以放置個人的隨身物品。

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店內的牆上除了張貼許多韓國的飲品海報之外,

還有電視播放著韓國近期的當紅MV音樂。

 

另外,店家提倡低油煙的特色,

在用餐的桌面上方,有增設一個可以自由伸縮的排煙管,

在客人燒烤的同時,服務人員會將油煙管拉低,

盡量的把排煙量降到最低。

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<Don Don Ga咚咚家的菜單>

菜單內容主要分為:

「夢幻伊比利豬」、「台東香草豬」、「台灣溫體豬」

「韓國湯品」、「韓國特色菜」

「酒精飲品/無酒精飲品」、「暢飲組合」

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一開始,服務人員會先發給每位客人一個「小豬圍兜兜」

防止客人的衣服弄髒,至於要穿不穿就看個人囉!

這個設計也太可愛了吧!XDDD

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再來,服務人員會端上四種不同的醬料,

分別為「蒜頭、韓式辣醬、芥末醬、韓式燒烤醬」

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「生菜、小黃瓜、青椒、紅蘿蔔」-免費續點。

這些清爽的蔬菜可以搭配燒烤的豬肉一起食用。

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「芝麻生菜沙拉」-免費續點。

用黑芝麻醬調配的生菜沙拉很爽口,黑芝麻的味道很香,

嘜嘜是第一次吃到這樣組合的生菜沙拉耶!

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「青蔥紅醬沙拉」-免費續點。

在大量的青蔥絲上打入一顆生蛋,再淋上紅辣醬,

經過混合攪拌後,嘜嘜覺得整個口感變得很契合。

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「泥、泡菜、豆芽菜、洋蔥絲」-免費續點。

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準備開始燒烤囉!

首先,專業的服務人員會先測量韓國烤盤的溫度,

在溫度達標後,服務人員就會開始桌邊服務幫忙燒烤啦!

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「台灣溫體豬-豬五花」NTD320元。

服務人員先將烤盤上面放上香菇、洋蔥、泡菜、豆芽菜、醬料,

再將主角豬肉放在中間位置燒烤。

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豬五花經過燒烤後,肉質表面呈現金黃色的香酥口感,

泡菜和豆芽菜再次加熱後,也更加的入味好吃。

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服務人員將整塊豬肉剪成一塊一塊的,

但嘜嘜覺得豬肉有些大塊,所以自己有再對半剪小塊點。

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「台東香草豬-豬助眼蓋」NTD360元。

取自肩部和里肌中間的豬助眼蓋,

不像豬五花的油脂豐富,但口感較為多汁。

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「水蜜桃飲料」NTD50元。

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「水梨飲料」NTD50元。

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「韓式手動飯糰」NTD160元。

從這道餐點的名稱就可以知道,

客人要戴上手扒雞套,自己DIY手動捏飯糰囉!

 

嘜嘜覺得這是一道很有特色的料理,

手抓一點海苔絲加上一些米飯,

依照自己的喜好揉成一顆一顆圓形的飯糰,

非常的有趣,而且也很有飽足感呢!

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店家在結帳櫃檯前有準備「牙線、熊寶貝芳香噴霧、清涼糖果」,

這些小東西真是讓人覺得貼心啊!

而且,從9/12(一)到9/30(五)期間,還有新開幕的優惠喔!

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「돈돈가 Don Don Ga韓式豬肉專賣」

地址:台北市大安區光復南路280巷29號

電話:(02)2731-3466(台北捷運國父紀念館站)

營業時間:中餐:PM:12:00-PM:14:30(點餐至PM:14:00)
     晚餐:PM:17:30-PM:22:00(點餐至PM:21:00)

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