韓國人在一年四季都很喜歡吃刨冰,

今天介紹的這間「雪冰 설빙」最早是從韓國釜山發跡的,

店老闆將韓國傳統的糕點製作和刨冰結合,

推出全新口感的美味甜點,

也引發一陣熱潮,目前在韓國各地多處都設有分店。

 

沒錯!夏天真的來了!

最近這些天的天氣高溫都超過30度以上,

這時候,就應該和嘜嘜一起來碗雪冰消暑一下吧!

 

話說,當嘜嘜一行人吃完中餐「明洞餃子」以後,

在明洞商圈逛著逛著也有點累了!

嘜嘜本來在想,該找什麼下午茶享受一下呢?

要順便可以坐下來休息歇歇腿的,

剛好嘜嘜頭一抬,無意中發現這間「雪冰 설빙」開在二樓,

嘜嘜一行人當然很隨性的上樓去品嚐品嚐囉!

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位於明洞的「雪冰」,就有三間店面,距離都很近。

逛街走著走著,你們可能也會和嘜嘜一樣在無意中發現它喔!

 

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在一樓樓梯門口,有掛著店家的廣告招牌,

但嘜嘜還是覺得不太起眼,要不是看到這麼大碗冰的圖片...嘿嘿嘿!

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往上看看二樓外觀,是不是有種辦公大樓的錯覺?

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沿著樓梯爬上二樓,樓梯間的牆壁貼著大大張的廣告。

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推開玻璃門,腳下的地墊也是「雪冰」的店名。

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嘜嘜要先到櫃檯點餐結帳,這就像台灣的伯朗咖啡館一樣,

然後拿著震動器先找個位置坐下,

等震動器響,就可以回櫃檯取餐囉!

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櫃檯前的廣告,全是主打草莓系列的餐點,

喜歡草莓的朋友們一定很開心啊!

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櫃檯旁邊的小洞洞就是廚房人員的出餐區。

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大大張的圖片,讓不懂韓文的嘜嘜也可以看圖點餐喔!

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店家除了有賣刨冰以外,還有點心和飲品。

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店內的空間和環境。

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招牌豆粉刨冰,韓幣7,000元 (台幣約NTD210元)。

經典草莓刨冰,韓幣12,000元 (台幣約NTD360元)。

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「雪冰」是使用特制的制冰機,製作出如同雪花一般細膩的牛奶冰,

口感就像是台灣可以吃的到的綿綿冰一樣。

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經典草莓刨冰,是用滿滿的草莓切片鋪在刨冰上面,

然後再放上一塊已經切成四半的大福紅豆麻糬,

最後,在最頂端放上一整顆完整的新鮮草莓。

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視覺上就感覺非常美味的草莓刨冰,

先要在刨冰上淋上店家附在旁邊一小杯的煉乳,

挖開刨冰內層後,刨冰裡面還有內藏紅豆餡呢!

整碗草莓刨冰有種酸酸甜甜的感覺,

嘜嘜覺得很驚喜喔!

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好多湯匙啊!這是一個共享的概念啦!哈哈哈!

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招牌豆粉刨冰,是由天然的原料製成,

店家用韓國人喜歡吃的傳統豆糕所衍伸出的豆粉,

在刨冰上鋪滿豆粉,再撒上杏仁碎片,

在濃郁的豆香味中,還可以發現藏有小塊年糕的驚喜呢!

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這間很有人氣的「雪冰」刨冰連鎖店,

嘜嘜覺得口感很新鮮,有興趣的朋友也可以試試喔!

營業時間:AM:11:00-PM:23:00 (可外帶)

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